Gofres con fresas y nata
Ingredientes
– Pack harina Fórmula Especial Goofretti para gofres.
– Agua fría.
– Mantequilla.
– Azúcar.
– Nata.
– Frutos Rojos.
Además también necesitarás algunos materiales para elaborar la receta. Te decimos cuáles usamos nosotros:
- Recipiente para mezclar los ingredientes.
- Batidora.
- Gofrera.
- Cucharón.
- Barillas.
Antes de nada vamos a preparar nuestra masa especial, (super fácil) elaborada en base a ingredientes 100% naturales.
- Vierte 300 ml de agua fría en un recipiente, de esta manera la masa quedará mucho más firme.
- Añade 105 g de mantequilla derretida.
- Introduce 300 g de la Fórmula Especial
- Bate todos estos ingredientes conjuntamente hasta conseguir una masa homogénea y uniforme.
- Añade 85 g de azúcar moreno o stevia al gusto y mézclalo para que tu masa tenga un toque un poquito más dulce.
- Calienta la gofrera a 200ºC.
- Con el cucharón coloca la masa en el centro de la gofrera y la cerramos durante 2 minutos.
¡Ya tenemos nuestra masa completamente preparada para decorar!
Te recomendamos que elabores tu mism@ la nata montada para que sea más natural y divertido. Aquí tienes los pasos de cómo hacerlo:
- Vierte en un bol 200 ml de nata para montar. Te recomendamos que la nata tenga al menos un 32% de grasa ya que es lo que provoca la textura perfecta.
- Comienza batiendo a poca velocidad para aumentar progresivamente.
- Cuando la nata comience a coger cuerpo, añade 75 g de azúcar o stevia al gusto y sigue batiendo.
- Prueba este truco para saber si está lista: pon el bol boca abajo y comprueba que la nada no caiga.
El último paso que falta es añadir tus frutos rojos preferidos, nosotros hemos optado por las fresas y arándanos por sus beneficios para la salud, ¿quieres saber cuáles son? Las fresas tienen un poder antioxidante, refuerzan nuestros huesos y actúa como antiinflamatorio. Además es una fruta que se incluye en dietas porque regula el tránsito intestinal y también es depurativa. Los arándanos en cambio, proviene de la infección de orina, protege la visión y ayuda en la preservación de la memoria, ¡ideal para que no se te olviden nuestras recetas!
¡Emplatamos y listo!
Disfruta de cada pequeño momento del día con las recetas 
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